◎韓国冷奴

豆腐にキムチときゅうりをのせ、上からしょうゆと胡麻油をかけるだけ。なのに、おいしい。胡麻油がいい香りを出すんですね。
こうやって食べると、お豆腐もちょっと豪華な一品に早変わり。

 

◎材料(4人分)

  • 豆腐……1丁
  • きゅうり…1/2本
  • キムチ……大さじ4
  • しょうゆ……小さじ1
  • ごま油……大さじ1
  • 白ごま……少々
 

◎つくりかた

材料を切って、のせるだけ

豆腐は適当な大きさに切り、キムチときゅうりの千切りをのせます。上から、しょうゆと胡麻油を少量かけ(辛いのが好きな方はラー油を)、白胡麻をふります。
*あまりに簡単なため、写真は省略します。

 
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