◎柑橘系パフェ

グレープフルーツ、ポンカン、オレンジなどなどの柑橘系のフルーツをさっぱり頂くパフェ。最後にレモンリキュールをかけて、ちょっぴり大人の味に仕上げてあります。

 

◎材料

  • オレンジなどの柑橘系フルーツ……適宜
  • 砂糖……フルーツ1カップにつき大さじ3
  • バニラアイス……適宜
  • レモンリキュール……1人分に約大さじ1
 

◎つくりかた

柑橘系のフルーツ、1カップにつき大さじ3の砂糖をまぶし、1時間ほどおいて置く。コップ半分にフルーツを入れ、上にバニラアイスをのせる。上からレモンリキュールをかけてできあがり。上にクッキーを飾るとキュート。

 
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