◎即席焼きりんご

バターで薄切りりんごを炒めてメープルシロップをかけるだけ。これが素朴なのにかなり美味。和食の後にほっと一息、日本茶に合うデザートです。
フライパンひとつで簡単に作れるので、お友達としゃべりながらでも、思い立ったら即完成。

 

◎材料(4人分)

  • りんご……2個(紅玉がオススメです)
  • バター……20g
  • メープルシロップ……大さじ4
 

◎つくりかた

りんごをくし型の薄切りにし、バターで炒める。火は中火。りんごの火が通って、しんなりしたら、メープルシロップをかけ、2分ほど炒めて味をからませる。皿に盛り付けるときに、一緒にバニラアイスをのせるとさらにおいしい。

 
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